第286章 卷粉和米布（2/2）

不久，蒸汽缭绕中，米浆逐渐凝固成了一张张薄如蝉翼、晶莹剔透的米皮。萧雪揭开锅盖，用筷子小心翼翼地从铁盘子里揭起米皮，轻轻铺在一旁准备好的白纱布上，一股清新的米香扑鼻而来。

“看这颜色，多诱人啊！真想马上尝尝。”江瑞妍忍不住赞叹道。

“别急，等全部蒸完，配上特制的调料才好吃。”萧雪笑着摇了摇头，开始继续下一笼卷粉。

还剩一碗米浆的时候，萧雪撤了火。她精心调配着酱油、醋、辣椒油、蒜末等佐料，每一样都力求完美。

她将调好的料汁均匀地浇在切成条的米皮上，然后加上葱花、香菜、花生碎，一份色香味俱全的凉卷粉便完成了。

两人相视一笑，迫不及待地品尝起自己的劳动成果。

“嗯，口感爽滑，酸辣适中，真是太好吃了！”江瑞妍边吃边夸赞道。

“是啊，自己动手做的，吃起来格外有成就感。”萧雪也满脸笑意。

“你留着那碗米浆干什么？”江瑞妍一边吃着自己面前的凉卷粉，一边含糊不清地问着萧雪，她的嘴里塞得满满的，但还是没有忘记关心那碗米浆。

萧雪看了一眼江瑞妍，笑着回答道：“一会再做个米布，当小甜品。”说着，她眨了眨眼睛，露出了一个调皮的笑容，似乎很期待看到江瑞妍吃到米布时的表情。

“哇哦，太棒了。”江瑞妍惊呼道。

吃完凉卷粉后，萧雪又开始制作米布。她将米浆倒入锅中，加入适量的牛奶和白糖，轻轻搅拌均匀。接着，她打开炉灶，将火调至最小档，慢慢熬煮着米浆。

她站在了灶前，专注地盯着锅里的米浆，时不时用勺子搅拌一下，以防止米浆粘锅底或糊掉。随着温度的升高，米浆渐渐散发出淡淡的奶香和甜味，让人垂涎欲滴。

时间一分一秒过去，米浆逐渐变得浓稠起来。萧雪注意到这一变化，立刻关闭了火源，以免米布煮得过于稠厚。她拿起锅盖，盖在锅上，让米布稍微冷却一下，这样可以使其口感更佳。

待米布冷却后，萧雪小心地将其分成两碗。她找来一些干的桂花，轻轻地洒在米布上，作为最后的装饰。一碗散发着诱人香气的米布摆在桌上，准备送给江瑞妍；另一碗则留给自己享用。

那柔软的口感，仿佛轻轻一咬就能化在口中，带着淡淡的米香和甜味，让人回味无穷。

每一口都像是在舌尖上跳跃的小精灵，带来无尽的满足感。它的味道并不浓烈，但却能在口腔中留下深刻的印象，让人忍不住想要再来一口。