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第545章 谁不累啊!(1/2)

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林东来看向于莉,语重心长地:“于莉,你作为管理者,有创新意识是好事,可这决策不能太武断。

招牌菜是饭馆的根基,不能轻易动,动之前一定要充分听取厨师的意见。

毕竟做菜是他们的专长,他们更了解菜品的特性和顾客的口味反馈。

咱可以先范围试点,在保留招牌材基础上,增加一些特色新品,看看顾客反应,要是反响不错,再逐步推广。

这样既能避免风险,又能满足顾客求新的心理,你是不是这个理儿?”

于莉听了,轻轻咬了下唇,微微点头,脸上的倔强少了几分,显然是把林东来的话听进去了。

林东来又转向马华:“马华,你呢,厨艺精湛,对菜品有自己的坚持,这很好。

但你也要明白,饭馆要发展,不能一成不变,适当的创新是必要的。

于莉提出的一些想法,你可以多研究研究,用你的厨艺把它们优化。

让新菜品既能保留咱们饭馆的风味,又能符合当下顾客的口味趋势,而不是一味地抵触,你能做到吗?”

马华红着脸,挠了挠头,声:“林老板,我知道错了,之前是我太轴,没从大局考虑。”

林东来微微一笑,站起身来:“你们俩都是饭馆的得力干将,缺一不可。

这次的事儿,就当是个教训,以后遇到分歧,多沟通多商量,别再吵得脸红脖子粗的让大伙看笑话,也影响饭馆生意,知道吗?”

于莉和马华对视一眼,都有些不好意思,齐声:“知道了,林老板。”

一场风波在林东来的三言两语下就此平息,傻柱得知事情告一段落后,暗暗松了一大口气。

自从于莉在饭馆上班领到第一个月工资后,阎解成看着很振奋。

于是借着回家看爸妈的名义经常回四合院,其实是去拍林东来的马屁,也想去饭馆谋个事做。

店里生意红火,再招个服务员也不算什么事,林东来没多想就答应了他的要求。

阎解成一开始满脑子都是饭馆里热热闹闹、财源广进的景象,想着自己只要稍微使使劲,就能和于莉、马华他们一样,每月把丰厚的工钱揣进兜里。

可真干了没几,现实就给了他沉重一击。

每不亮就得起床往饭馆赶,到霖儿就得忙着擦桌子、摆凳子,准备迎接第一批客人。

客人一来,更是脚不沾地,点菜、上菜、添水,一刻都不得希

稍有不慎,客人一个不满的眼神投过来,他就得赶紧赔着笑脸补救。

几下来,阎解成只觉得浑身骨头像散了架,脚底也磨出了好几个水泡,每晚上回到家里,倒在床上就不想动弹。

“这哪是人干的活儿啊,我当初真是猪油蒙了心,眼巴巴地要来这儿受苦。”

阎解成躺在床上,望着黑漆漆的房顶,心里打起了退堂鼓。

第二,他赖在床上磨蹭了好一会都不愿意起床,实际上压根不想再去饭馆上班。

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