第547章 醒酒（2/2）

“我们买完第一家酒庄后，就在酒窖里转悠，当时我也想会不会和石门一样，结果还真是找到了一个秘密酒窖，按年代和制作工艺已经有好多年了，当时我们以为不能喝，但是刘恒打开后发现能喝，后来我们取了一瓶酒去法国检测，就说这个酒保存的非常好，估价在十万法郎左右。”王宇说。

“这么贵啊，要不咱们别喝了。”

“这是孙子孝敬你们喝的，怎么还不喝了，这酒那儿都没有，好酒不让自己爷爷们喝，我还能当好孙子吗？”王宇说完后怎么感觉这话这么别扭呢？话没错，但是就是感觉别扭。

“哈哈，对，这是孙子给的，喝，为什么不喝。”

“大哥来没？还有老宋兄弟。”

“已经去请了，马上就过来了。”

宋晓佳也把酒拿了过来，一起过来的还有二叔，听说要开好酒，正好从外面回来的他也要过来尝尝。

宋晓佳打开前，几位老人看到了这瓶王宇口中的天价红酒。

瓶身被柔和的灯光轻轻抚摸，仿佛一位历经沧桑却依然风韵犹存的贵妇。酒标上，繁复而细腻的图案诉说着它不凡的身世，那泛黄的纸张和褪色的字迹，是时间留下的最好证明。

宋晓佳拿来了几个酒杯，王宇说：“姐，再拿来一瓶吧，估计是不够，正好一起醒醒酒。”

“什么是醒酒？”

“就是一些高品质、年份较久、酒体较为厚重的红酒，长时间的陈放过程中，酒液中刚开始尝时不好喝。通过醒酒，可以让红酒与空气中的氧气充分接触，帮助酒液中的成分逐渐氧化、释放，使得红酒的口感更加柔和、风味更加丰富多层次。”

当王宇轻轻旋开瓶塞，一阵低沉而悦耳的“噗嗤”声响起，仿佛是红酒在沉睡多年后终于苏醒的叹息。随着瓶塞的缓缓拔出，一股浓郁而复杂的香气瞬间弥漫开来，那是混合了成熟葡萄的甘甜、橡木桶的醇香以及岁月沉淀下的独特韵味，让人不禁为之沉醉。