第338章 清炒河虾面（1/2）

白浩从沭河里打了一桶水过来，洗菜啥的就都用这个水了，炒菜煮面啥的，张强自己带了一桶。

白浩这边洗菜，张强那边切，该说不说的，张强在别的方面可能会有点不太靠谱，但是在刀工这一块，那还是不错的。

土豆丝切的不说是根根细如牙签吧，那也至少是每根都差不多粗细。

不像白浩他切的，那是大小不一，拿去做薯条都行。

“强哥，你这刀工可以啊，以前在家里没少做饭吧。”

“那必须的，现在我们家只要我在家，那就是我掌勺，你嫂子刷碗。

别的我不敢多说，至少在做饭这一块，你和涛子两个人加起来都比不过我。”

“嗯，这一点我信，光看刀工就能看的出来，确实不错。

强哥，我嫂子该不会就是看上的你这一点吧，然后就跟你回家了吧。”

“哟，小浩还真的让你给说对了，我跟你说啊，这年头男人要是会做饭的话，那可是非常吃香的，要是做饭好吃的话，那更是加分中的加分了。”

白浩和张强一边聊着天，一边做着午饭。

一个向着另一个传授着找对象的经验，即便传授者只谈过一次恋爱，初恋即是现在的老婆，被传授者听的那也是相当的认真。

无他，谁让白浩现在还是一个单身狗呢，他不认真听，多吸取一些经验，以后怎么找对象？

很快他们就将各种配菜都给准备了好了，接下来也就可以炒菜了，至于锅里的腊肉，煮一煮就可以了，不必要煮的时间太长，他们几个还年轻，吃点亚硝酸盐问题也不大。

然后张强就给白浩表演了一下什么叫做颠勺，什么叫做晶莹剔透的腊肉，那家伙腊肉炒青黄豆叫一个香啊。

青椒炒腊肠也是如此，张强带的腊肠也比较好，肥瘦适中，肥肉一炒就变得透明了，看上去那叫一个漂亮。

准备各种配菜白浩和张强，再加上李玥三个人忙活了半个多小时，但是炒菜，四个菜也就才花了张强半个多小时，很快就炒好了。

手撕包菜，醋溜土豆丝，腊肉和香肠，一连四个菜全都装盘等着开饭了。

最后一个也是白浩最为感兴趣的河虾了，做这个那可是有讲究的。

要想河虾吃起来鲜，那必须得用活河虾才行，不然的话不管是死的还是冷冻的，那以玩意和活的一比，那吃起来可是差远了。

而张强为了能够把河虾吃好，他先是给装有河虾的桶里倒了二两白酒，然后又撒了不少的盐和醋，帮助它们吐泥沙。

所以这个清炒河虾才被留到了最后，临下锅之前，白浩又给它们清洗了一遍，主打的就是不带一丁点的泥沙下锅。

随着张强将锅里的油温加热，满满一筐将近两斤的小河虾被张强给倒进了锅里，随后白浩立马拿起锅盖将锅给盖了起来。

之所以要盖锅，那是因为这些河虾那可都是活的，它们在一接触到热油的情况下，那是会跳的。

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