第159章 第一（1/2）

整个场地像是被按下了暂停键，陷入短暂的寂静。

只有评委们迫不及待地伸手接过白瓷碗，仔细端详。

高汤宛若一汪清透的湖水，花朵更是灵动。

如果不是他们眼睁睁看着扇贝肉在林心悦手底下逐渐变成花朵，真的不敢相信，这竟然是可食用的假花。

单单从外向来看，任谁都分辨不出来。

惊叹于这道菜的颜值，评委们迫不及待地用勺子轻轻舀起一口汤。

动作小心翼翼，生怕破坏了这一幅绝美画卷。

第一口汤吃进嘴里的瞬间，所有人眼中闪过一丝惊艳。

高汤鲜美至极，火腿、松茸等上好材质的味道交织在一起，浓缩为这一小碗精华。

“这汤的味道，当真是绝妙。”

下一步理应尝尝高汤中的扇贝花朵。

可是……五个人眼中都闪过犹豫。

这么好看的花朵，真的要吃下去吗？

和他们想法一致的观众不在少数。

【像是艺术品一样，怎么舍得吃。】

【可他们是评委诶，不吃怎么行。】

确实，尽管心里再舍不得，他们还是得忍着心痛尝尝扇贝花朵的味道。

一位评委轻轻咬开扇贝花朵，入口即化，细腻无比，软嫩q弹。

他吃得是被红椒汁染红的那朵，鲜甜中还有微微的辣味。

“嗯，这种微辣的感觉恰到好处，不会压住扇贝本身的鲜美。”

评委们你一言我一语，满是对这道菜的喜爱，与对林心悦厨艺的赞赏。

这道“月满西楼”，不仅在视觉上给人以极大的享受，味道更是一绝。

无须多言，林心悦的这道菜得到了所有评委们的一致认可。

不管在味道还是卖相，亦或是食材选择方面，都得到了高分。

遥遥领先于其他参赛选手。

比赛还在继续，一名名选手将自己的拿手好菜呈现在评委和观众面前。

和前两个环节不同，此时场上只剩下最后三十个人。

因此，每个人都得到了充足的镜头。

所有人的菜品从完成后端给评委那一刻起，都会展示在大屏幕上。

“龙虾泡沫。”彻底闲了下来，林心悦的目光也在屏幕上不断游移。

有她感兴趣的菜品，就多看几眼。

听到这个名字，林心悦有些好奇地盯着小小的透明玻璃碗。

用龙虾作为主食材很正常，但这个泡沫是什么？

林心悦快速思索着这道菜的做法。

嗯，那层泡沫应该是用龙虾高汤和柠檬汁混合打发成的。

如云朵般轻盈的泡沫上好像还有一些可食用的金粉在闪烁光芒。

小小的龙虾肉被切成薄片，浸泡在龙虾高汤里。

虽然林心悦尝不到味道，但至少这道菜卖相很是不错。

这也是她最关注的两位同行之一的手艺。

看评委们点头赞许的表现，应该也是得了高分的。

就是不知道和自己的“月满西楼”相比又如何。

不过林心悦也并不焦虑。

系统给她的任务要求是得到前三名，想来并不会出什么意外。

下一道是“焦糖脆皮鸭胸肉”，也是能在高级餐厅拥有一席之地的菜。

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