第177章 合理安排安置人员（2/2）

以后一定要好好做事，所以没等两个月，这群伤残的士兵们，找到花蕾，纷纷要求和庄子签契约，还自动自发的要求签个十年。大盛朝有规定，定契约书时，自己要求签十年的，这十年之内你不能走人，否则会有重罚。

花蕾也不拿乔，让小孔哥准备好了契约，双方都爽快的签了字，远影庄上的人手终于是比较充足了。

而裴老夫人在听到这群退役伤残士兵这么快就自动自发的要求和花蕾签十年合约时，再一次被花蕾的能力和用心打动。

一个才十三岁的姑娘，把所有的人都安排的妥妥当当，扬其所长，避其所短，让每个伤残的士兵不仅有饭吃，有衣穿，还能拿回月银养家糊口，这真的是太不容易了。

对待伤残士兵，没有施舍，没有强压，平等对待，按劳分配，给予充分的信任和肯定，让这些有伤残的士兵有尊严的活着，这是对这些曾经保家卫国的士兵最好的回馈了吧！

裴老夫人不禁有点惭愧，自己是不是也要好好的合理安排一下自家作坊里的伤残士兵了，不能直接再往里塞，想着让他们有口饭吃就行了。

因为有这些士兵的加入，从各组中置换出了很多有卖身契的庄户们，于是，花蕾又开始转起了自己的小心思。因为是冬季，庄子上的蔬菜品类在相应的变少，这样不行，需要增加品类。

正好，置换来的黄豆绿豆用不完，那就在成立一个发芽小组吧，于是挑了一些庄户，让他们负责每天发黄豆芽，绿豆芽。

这发芽的事情说难不难，但是要发好也不简单，要控制好温度，还有泡水的时间，为了让豆芽长得粗壮一些，在豆芽一寸不到的时候，就要在上面压上重物，但是也不能压折了豆芽。

于是，经过几次的经验后，黄豆芽，绿豆芽也闪亮登场，几天后，国子监丁班的学子们就吃上了鲜嫩嫩的绿豆芽和黄豆芽。醉悦楼，千味楼里的菜单上也出现了雪菜炒豆芽了。

冬季新鲜的蔬菜品类不是很多，价格也很贵的，价廉物美的豆芽真是一个很好的替代，于是，发芽组也变得忙忙碌碌起来。当然，银子也是哗哗哗的流进来。

但是这还不够，因为人手充裕，搁置了很久的千张皮，豆腐条也提上了日程，这个福大娘拿手，把福大娘在豆腐坊里放了大半个月，这些豆制品也顺利地进入了醉悦楼和千味楼的菜单上，连方婶子婆媳都没拉下，当然，千张皮和豆腐条也上了国子监学子们的餐桌上让一众学子非常喜欢。豆腐坊不得不扩大了规模。

月底，桂祭酒原本还在为自家的造纸坊营收沾沾自喜，但是看到吕典馔递过来的，给花蕾的食材结算单时，差点眼珠子都瞪出来了。这一肚子冒坏水的丫头啊，这么快就赚到国子监这么多的银子了啊。