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第448章 肉眼可见的进步(1/2)

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齐禹停下动作,看向谢超轩。

谢超轩指导道:“你给揉成长条,从左往右依次揉过去,揉两遍再折叠起来,再继续揉。”

齐禹点头,照做。

他其实知道该怎么揉,就是不够灵活而已,此时经谢超轩提醒,便用上了最正统的揉面手法,先将面团压扁,折叠,再压扁,成为个粗短的长条形,然后左手勾着面的一侧往回叠,右手掌心往外压。

如此两手交替,一手叠,一手压,将面团两边叠向中间,再从中间揉向两边,自然就揉的均匀了。

但在谢超轩眼里,他就是无师自通“悟出”了这一手法,不由得更加震撼于他的悟性和直觉,久久无言。

不说谢超轩的反应,齐禹渐渐沉浸在了面团之中。

有一说一,揉面虽然很累,但真的很好玩,尤其听话的面团,弹性韧性都很好,而且越揉越好看,比橡皮泥好玩多了。

粗短的面团很快被揉的细长,中间有一条波浪线状的缝隙,这是齐禹压出来的痕迹,也显露出了真功夫,印子能连成线,就说明手上功夫到家了,而线越是平直好看,则说明功夫越强。

面团揉细后就不太好操作了,齐禹便又将面团三等分叠起,重新叠成粗短厚的面团,继续揉搓。

如此反复,面团肉眼可见的愈发光亮,中间那条线看起来也愈发的平缓,看的谢超轩久久说不出话。

忽然,齐禹听到脑海里叮的一声。

“恭喜宿主,面点等级提升!”

齐禹下意识呼出了自己的系统面板。

宿主:齐禹

等级:31(\/)

职业:学生;炉头厨师

职业技能:

刀工(大师级14.8118)

调味(大师级16.98\/18)

火候(宗师级1.10\/30)(使用厨神小炒锅时为宗师级2\/30)

颠锅翻勺(宗师级1.04\/30)(使用厨神小炒锅时为宗师级4\/30)

面点(高级11.03\/12)

其他技能:

品味(准厨神级)

鉴定:顶级

伪·厨神的直觉(升级条件未知)

专项技艺:煲粥、煲汤、泡菜、腌制……

技能点:0

擅长菜系:川菜、粤菜、鲁菜、面点

综合评级:A+级

相比起前几天,倒是变化不大,但也略有进步,尤其是面点,距离大师级只剩一步之遥。

但最显着的差异还在于,他擅长的菜系里头居然多了个面点。

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