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第355章 吴家要来温岭落脚了(1/2)

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当然,厨师应该也不难雇,毕竟林州那么多生意人,肯定不少先前都是做酒楼的。

只是不知根不知底,何洛洛不想雇。

她若是做酒楼,请厨师,肯定是要请自已人。

毕竟在这一行若想脱颖而出,必须菜品要有特色,要有竞争力。

而她随身空间囤的那些调料,便是妥妥的竞争力。

所以这酒楼,最好是找自已人,合股开。

“洛丫头。”宋高巡逻过来,停下来跟何洛洛说话,“人吃五谷杂粮,生病是难免的,所以这药堂在温岭,开下去不难,可客栈跟酒楼之类的,一时半会想盈利,怕是难。”

“是啊,洛丫头。”张青山也跟着一块儿过来,像是跟宋高特意跑来劝她的,“药堂毕竟不一样,有马大夫和骆大夫,便少不了病患。但客栈酒楼不同,得请不少人手,开支可比药堂多许多。”

何洛洛哪能不知道这些?

药堂是无本生意,有药材和大夫就成了。

酒楼和客栈,需要请不少人手。

酒楼的话,掌勺的大厨至少得要一个吧?配菜的小厨一个还算少的了,另外上菜的小二,账房掌柜,都得请。做生意不可能样样亲力亲为。

客栈也是一样的,账房掌柜,洗被褥做卫生的小二,至少五六人。

这些人一请回来,工钱就得月月发。

所以生意一但不大好,那就得赔本。

宋高不光忧心这些,他望着正在修建的半条街的铺面,也是愁容满面。

“洛丫头,你修这么多间铺面,这么多钱投进来,风险也是挺大的。”

“眼下帮你算着,都花了一千多两银子了。铺面还没修起来,后面还得花多少,算不到。”

“等到铺面修好,还不一定能够租得出去……”

张青山接话,“租应该能租出去,价格若是便宜的话……不过花这么多成本修起来的,又修这么漂亮,低价租给人家,人家经营个几年,旧了坏了,花钱维修又是一大笔钱,哪合算?”

“高价租的话,就眼下咱们温岭这个情况,是很难的。”

何洛洛知道宋高和张青山是为她着想,毕竟几千两银子于他们而言,那可是天大的巨款了。

不过何洛洛的眼界怎么可能跟他们一样?

这么点银子怎么可能让她满足?

天下那么大,几千两银子让她安于一隅,不可能的。

做生意,不投资不冒风险,如何能够挣大钱?

何洛洛一脸笃定地告诉宋高和张青山说。

“宋大叔,张大叔,眼下还是投资阶段,不能光想着盈利。”

“客栈和酒楼,是一个城市发展的基本需求,若没有人亏些钱,把酒楼客栈开起来,就没法累积一个个外地客商来这里落脚,温岭就永远只能是难民地!”

“至于我修建起来的这些铺面,不可能低价租出去,也不可能低价出售。”

“你们都不用替我担心,我心里有打算的。”

宋高和张青山知道何洛洛是有主意的,便也没再多说什么。

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