第173章 念菜谱（2/2）

富昌那边问道：“洛欢，适量是多少？”

“就是...就是适量啊！”

富昌没得到答案，看着厨娘锅里，比对着差不多的油量。

洛欢继续道：“炒香后，把土豆丝放入锅中翻炒。

加入少许的食盐、鸡精。”

富昌看向厨娘，发现人早已经放进去了，问洛欢：“少许是多少？”

洛欢道：“我哪儿知道，别太多，咸了不好吃，你自己约莫着放，这次咸了，你下次就少放点儿。”

富昌也不知道放多少，挖了一勺放进去：“这么多菜，这些应该差不多了吧！”

洛欢接着道：“炒几下后，放入青红丝，对就刚刚切的那些，再加入适量醋，翻炒几下，就能吃了。”

厨娘听着一步步的来，洛欢说完，厨娘也就做完了，富昌这边扒拉着几根棍子，都有点糊了。

盛出来后，洛欢尝了一下，没有咽下去道：“嗯，不错，你尝尝。”

富昌真以为自己不错呢，尝了一口吐了出来：“好咸啊！”

不仅呢，还不熟呢！

洛欢笑着把嘴里的吐掉，安慰道：“多练习练习，这土豆丝主要还是刀工得过硬，不然熟不了。”

洛欢和富昌又尝了一下厨娘的，连连点头：“就这个味儿。”

洛欢让厨娘吃：“你也尝尝，看看还有改进不，后面如果吃这个，你还得做呢！”

厨娘尝了一口，惊讶，这脆脆的，酸辣味，很好吃啊，应该挺下饭的。

“好吃～小姐，这是土豆？”

“对啊。”

厨娘疑惑：“但奴婢好像没见过这种东西。”