第25章 介绍蔡全无（1/1）

阳光洒落在古老的北京城街道上，何雨柱奋力地蹬着那辆略显破旧的三轮车，车后坐着他的父亲何大清以及妹妹何雨水。一路上，他们高声叫卖着：“下水三十个铜子一斤！头肉五十个铜子一斤啦！”清脆响亮的声音在熙攘的人群中回荡。

没一会儿功夫，他们便来到了正阳门布庄门口。何雨柱赶忙将车子停稳，迅速从车上搬下一张桌子，并把案板稳稳当当地摆放好。紧接着，他熟练地从车里取出刀具，准备开始切割下水和头肉。而此时，何大清则走进布庄，与老板热情地打了个招呼，寒暄几句后也走出来帮忙切起了下水和头肉。

这对父子默契十足，一人站在案板的一端，一边熟练地操刀，一边大声吆喝着：“新鲜美味的下水和头肉啊！下水只要三十个铜子一斤，头肉五十个铜子一斤喽！”路过的行人纷纷被吸引过来，尤其是那些今天没有进城卖菜、出来闲逛的人们，更是抵挡不住这诱人的香气和实惠的价格，或多或少都买了一些下水和头肉。

时间过得飞快，还不到五点半呢，整整五副下水已经销售一空。何大清满心欢喜地点算着收到的铜子，然后走进布庄再次跟老板打招呼并询问最近卖炉子的地方。得到指引后，他放下五十个铜子作为感谢，转身走出布庄。

随后，父子三人一同推着三轮车继续前行，不一会儿就来到了卖炉子的地方。经过一番挑选和讨价还价，最终花费了一百个铜子外加一万金圆券，买下了一个心仪的炉子以及几节烟囱。这些东西被小心翼翼地放置在三轮车上，何雨柱拉起车绳，载着父亲何大清和妹妹何雨水，缓缓踏上了归家的路途。

阳光明媚的一天，何雨柱哼着小曲儿来到了院门口。此时，何大清和何雨水坐着三轮车也刚好抵达。只见何大清动作麻利地下了车，然后与何雨柱一同将三轮车缓缓地推到了中院家门口。

而此刻，蔡全无正在家里忙活着卤制酱肉呢！那一口大锅热气腾腾，锅里卤煮着大约一千五百多斤香喷喷的酱肉。这香味，简直能飘出好几条街去。

何雨柱一瞧见这情形，赶忙扯起嗓子喊道：“二叔，快点出来呀！炉子买回来啦，咱俩一块儿把它安起来！”听到呼喊声，何大清迅速抱起何雨水，从锅里捞起两个肥美的酱肘子，再加上足足二十斤猪、牛、羊混合的酱肉，统统放进一个大盆子里，稳稳当当地端着朝老太太住的后院走去。

这边厢，何雨柱则和蔡全无齐心协力，费了九牛二虎之力终于把那个沉重的炉子成功地抬进了东厢房，并仔细地安装好。接着，他们点燃炉火，看着红彤彤的火焰欢快地跳跃着，心里别提多有成就感了。随后，两人便匆匆返回了正房。

与此同时，何大清已经来到了后院，他轻轻叩响老太太的屋门，高声喊道：“老太太，快开门呐，我给您送酱肘子和酱肉来喽！”屋里头的老太太一听，立马喜笑颜开地站起身来，快步走到门前打开了房门。何大清笑呵呵地走进屋子，小心翼翼地把装满美味的盆子放在桌上，跟老太太热络地寒暄了好一阵子后才告辞离开。

刚走出院门，眼尖的何大清一眼就瞅见许大茂正在院子里玩耍得不亦乐乎。他走上前去，拍了拍许大茂的肩膀说道：“大茂啊，快去叫你爹过来我家喝酒哟！”交代完之后，何大清转身朝着中院走去。

不一会儿功夫，何大清就来到了中院，站在自家门口扯开嗓门又喊了起来：“老易，还有大福，你们俩也赶紧过来喝酒啦！”紧接着，他还不忘吩咐何雨柱道：“柱子，你快去把李太平和赵德柱他爹也都叫来，大家好好热闹热闹！”就这样，没过多久，众人纷纷齐聚在了中院的正房之中，一场欢乐的聚会即将拉开帷幕……

何大清笑容满面地吩咐何雨柱去切了好几大盘香喷喷的酱肉，不一会儿，何雨柱就手脚麻利地完成任务回来了。紧接着，何大清又让何雨柱赶紧炒个清爽可口的白菜、一个脆生生的萝卜丝以及一份金黄诱人的炒鸡蛋。

一切准备就绪后，何大清热情洋溢地开始向众人介绍起自己身旁的蔡全无来。只见他紧紧拉住后院的许富贵，兴高采烈地说道：“兄弟啊，这位就是他爹！”许富贵也赶忙回应着，满脸笑意地点点头。随后，许富贵又一把拉住易中海，指着蔡全无向他介绍道：“这是中院您旁边的易中海！”易中海则顺势拉住贾大福，笑着对蔡全无说：“这位可是我们对面西厢房的贾大福贾大哥哟！”贾大福哈哈一笑，伸手拍了拍蔡全无的肩膀。接着，贾大福又拉过李太平，对着蔡全无不无自豪地介绍道：“这是咱们前院的李太平！”李太平礼貌地冲蔡全无微笑示意。之后，李太平又拉住赵德柱他爹，并告诉蔡全无：“这是咱前院的赵大元赵大哥呢！”赵大元爽朗地大笑起来，还不忘跟蔡全无寒暄几句。最后，何大清再次强调道：“各位，这位就是我的好兄弟蔡全无啦！”就在这时，何雨柱双手稳稳地端着装满美味饭菜的盘子走了进来，大家纷纷将目光投向他和那散发着阵阵香气的食物。了上面放着一份脑花三盘猪牛羊的酱肉进来放到桌子上又出去端着土豆丝萝卜丝炒白菜炒鸡蛋放下以后何雨柱赶紧回去蒸馒头了不一会白面馒头好了一锅鱼丸汤也好了赶紧叫何雨水来厨房吃饭