第496章 楚国佳肴（1/2）

数天过去了，王浩一直待在那艘楼船上，过着风餐露宿的日子。要知道，这可是春秋时期啊！那时的船只远不及后世先进，根本没有条件在船上生火做饭。

所以，这些天以来，王浩能果腹的只有楚昭王事先为他精心准备好的干粮及冰鉴中事先注备好的菜肴。诸如：清蒸甲鱼、烤麋鹿肉、鼎烹牛腱子肉。

春暖花开，天气开始变热。临幸前，昭王命御厨给王浩准备了一些楚国当地的美味佳肴放在冰鉴中用冰块保鲜。

按照周礼的规制，天子九鼎，诸侯七鼎，士大夫三鼎，层层降之，到了普通百姓是没有资格使用鼎的资格。故此，昭王命人给王浩准备了三只鼎放在船上以供使用。

春秋时期，楚国鱼的产量还是特别丰富的。这也就使得鱼类成为了楚国全民皆可的肉类食物。

不过一般的鱼类上不了楚国宫廷的席面，得是甲鱼及其他珍贵鱼类才行。

每天望着茫茫江水，王浩实在感到有些百无聊赖。毕竟，在这船上也没什么事情可做。不过值得庆幸的是，除了那些只顾埋头奋力划桨、看上去颇为粗陋的桨手们之外，还有两位女子陪伴左右——阿青和毛嫱。

先说阿青吧，她生得冷艳动人，但性格却孤傲异常，对旁人常常摆出一副爱搭不理的模样。而毛嫱呢，则宛如一只温顺的小鸽子般乖巧懂事。

她总会想尽各种办法来悉心照料王浩的饮食起居，从每日清晨为王浩端上热气腾腾的清水漱口洗脸，到晌午时分递上美味可口的鱼糕，再到晚膳时准备丰盛的馐……毛嫱的关怀备至让王浩深深感受到了生活中的点滴美好。

楚国对于饮食场所也有着独特的要求。楚国的房屋大都高大华丽，但屋内的坐席等却相当矮，根据出土的文物显示，一般都是使用矮桌，然后席地而坐。

不光如此，他们对座次也很讲究，一般以左为尊，座次以东向最为尊贵。不过，王浩作为穿越者，不大喜欢这些繁文缛节。

现在在楼船上，他是“山中无老虎，猴子称称大王。”

楚国的饮食划分为饭、馐、膳、饮四大类。饭即煮熟的谷物食品；馐是用谷物做成的甜食和点心；膳则是将肉类制作为菜肴；饮指各种饮料，包括酒在内。?

《楚辞.招魂》所列食单来看，内容十分丰富：产食有大米、小米、二麦、黄梁；从食点心有油炙米粑、蜜渍米饼；

菜肴有炖肥牛筋、叉烧羊羔、红烧甲鱼、清炖乌龟、炸烹天鹅、红焖水鸭、卤鸡；饮料有酸辣汤、酸梅汤、冻甜酒；调味有酸浆、甜酱。

从烹调方法来看，有红烧、烤、炸、焖、扒、卤、炖等多种。味道上有咸、甜、辣、酸、苦，样样可口。

……

“又到了朝食时间了。可惜没蔬菜啊，这玩意儿也放不起啊，来点楚夷花糕，喝点甘蔗酒！哦，对了，再来点蜜饵，打发一下时间。”王浩百无聊赖地舔舔嘴唇自嘲道。

鱼糕又叫“湘妃糕”，楚夷花糕，是荆沙地区的传统佳肴，在当地不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它，所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。

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